مطبخ نور الحرية خاص بأطباق الاسرة المصرية والعربية

3 معجبون
إضافة رد
#1  
قديم 12-03-2016
دينا غير متواجد حالياً
Algeria     Female
SMS ~
اوسمتي
مصممة محترفة دينا  وسام المركز الاول مسابقة عيد الام دينا  وسام المركز الاول مسابقة الملتقى  وسام المركز الثالث ضدى وضدك دينا  وسام المركز الثانى مسابقى ترجمة الطفولة دينا  وسام مبدعين نور الحرية 
لوني المفضل Blue
 رقم العضوية : 3322
 تاريخ التسجيل : May 2015
 فترة الأقامة : 863 يوم
 أخر زيارة : 08-01-2017 (08:48 PM)
 الإقامة : بقلبه
 المشاركات : 14,753 [ + ]
 التقييم : 214583
 معدل التقييم : دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute دينا has a reputation beyond repute
بيانات اضافيه [ + ]
83838 طريقة عمل مبخر دجاج




طريقة مبخر دجاج


مقادير مبخر الدجاج:

- دجاجة واحدة مقطعة
- 2 كوب أرز بسمتي
- بصلة متوسطة الحجم مقطعة إلى شرائح
- ملعقة كبيرة زيت
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة فلفل
- ملعقة صغيرة بهارات الدجاج
- ملعقة صغيرة بهارات الأرز
- 2كوب مرق دجاج

طريقة تحضير مبخر الدجاج
1- يغسل الدجاج ويتبل ببهارات الدجاج والملح ويوضع جانباً
2- في قدر عميق ، يسخن الزيت، ويقلى فيه البصل، ثم تضاف رشة ملح ويقلب البصل جيداً.
3- يضاف الأرز إلى البصل بعد أن يذبل جيداً ، ثم يسكب مرق الدجاج.
4- تضاف بهارات الأرز ويترك على النار حتى يغلي ويبدأ بالنضوج.
6- في قدر آخر يوضع ورق القصدير أو الفويل الخاص بالطبخ ويدهن بالسمن أو الزيت أو الزيدة، ثم تصف فيه قطع الدجاج.
7- يرفع الأرز قبل النضوج تماماً من على النار ويصب فوق الدجاج ويلف الأرز والدجاج بورق القصدير. وفي ورقة قصدير أخرى صغيرة تشكل بشكل قريب من الكوب ، ويوضع فيها القليل من الزيت، وتوضع قطعة القصدير والزيت فوق الأرز ومن ثم توضع فوق الزيت قطعة فحم مشتعلة، مع الحرص من عدم سقوط قطعة الفحم في الأرز.
8- تغلق ورقة القصدير التي تحتوي الأرز والدجاج والفحم معاً مباشرة، بعد وضع لاقصدير والفحم لتحافظ على التبخر الناتج عن الفحم والذي سوف يمنح الطبق طعم الشواء ،و يغلق وعاء الطبخ بغطائه ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
يرفع عن النار ويفتح ورق القصدير، ويتم التخلص من قطعة القصدير الصغيرة مع الفحم ويوضع الارز والدجاج في طبق التقديم ويزين بالمكسرات.





 توقيع :

رد مع اقتباس
قديم 12-03-2016   #2


الصورة الرمزية سجود
سجود غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3249
 تاريخ التسجيل :  Jun 2013
 أخر زيارة : منذ 2 أسابيع (01:17 AM)
 المشاركات : 40,952 [ + ]
 التقييم :  502926
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Brown
افتراضي رد: طريقة عمل مبخر دجاج



وصفه شهيه للدجاج

تسلمى دودوو على جمال الانتقاء


 
 توقيع :








رد مع اقتباس
قديم 12-04-2016   #3


الصورة الرمزية دينا
دينا غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3322
 تاريخ التسجيل :  May 2015
 أخر زيارة : 08-01-2017 (08:48 PM)
 المشاركات : 14,753 [ + ]
 التقييم :  214583
 الدولهـ
Algeria
 الجنس ~
Female
 SMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: طريقة عمل مبخر دجاج



شكرااا لهذا الاطراء العطر

والاعجاب محط تقديري واعتزازي

لكم ودي



 


رد مع اقتباس
قديم 07-07-2017   #4


الصورة الرمزية صدى الحرمان
صدى الحرمان متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1420
 تاريخ التسجيل :  Jan 2013
 أخر زيارة : منذ 5 دقيقة (10:40 PM)
 المشاركات : 34,575 [ + ]
 التقييم :  252381
 الدولهـ
Palestine
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: طريقة عمل مبخر دجاج



شكرآ جزيلا على الموضوع الرائع والمميز

واصلي تألقك والله ولي التوفيق

بارك الله فيكي أختي ...


 
 توقيع :


رد مع اقتباس
قديم منذ أسبوع واحد   #5


الصورة الرمزية نور القمر
نور القمر متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 783
 تاريخ التسجيل :  Mar 2011
 أخر زيارة : منذ 2 ساعات (08:03 PM)
 المشاركات : 1,035 [ + ]
 التقييم :  -4548
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: طريقة عمل مبخر دجاج



احسنتى دينا

تحياتى لكى على الموضوع الرائع


 


رد مع اقتباس
قديم منذ 6 يوم   #6


الصورة الرمزية ملامح شرقيه
ملامح شرقيه متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4327
 تاريخ التسجيل :  Sep 2017
 أخر زيارة : منذ 6 ساعات (04:13 PM)
 المشاركات : 52 [ + ]
 التقييم :  10507
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Blue
افتراضي رد: طريقة عمل مبخر دجاج



يعطيك الف عافيةة

نقل متميز | احسنت ..

ودي


 


رد مع اقتباس
قديم منذ 2 ساعات   #7


الصورة الرمزية ابراهيم دياب
ابراهيم دياب متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 4324
 تاريخ التسجيل :  Sep 2017
 أخر زيارة : منذ 2 ساعات (08:13 PM)
 المشاركات : 319 [ + ]
 التقييم :  6503
 الدولهـ
Egypt
 الجنس ~
Male
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: طريقة عمل مبخر دجاج



سلم لناا انتقائك الجميل وعذوبة تواجدك
بانتظار جديدك بكل شوق ولهفة

ودي وجناائن وردي




 


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر

أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم

ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

Facebook Comments by: ABDU_GO - شركة الإبداع الرقمية

Designed by Hussein Elnabarwy


الساعة الآن 10:45 PM.


.
هذا الموقع تحت استضافةQ8Smart Ltd
new notificatio by 9adq_ala7sas
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010

جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى
لأحسن تصفح للمنتدى إستخدم : Fire Fox أو Google Chrome أو Opera أو Safari
 

RSS RSS 2.0 XML XML2 SiteMap SiteMap2 ARCHIVE HTML HTML2 EXTERNAL JS URLLIST